Receptek

Hozzávalók:1 marék szárított vargánya,1/2 bögre hajdinakása,3 szál sárgarépa,3 szál petrezselyem, kicsi zeller, 1 vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma. 1 kis evőkanál pirospaprika, bors ,só ,evőkanál zsír, 1 pohár tejföl,2 dl tejszín.

Hozzávalók: 80 dkg finomliszt, 4-5 dl langyos víz, 1 ek. ecet,1 kk.só,1 ek.zsíradék (olaj vagy zsír)

Hozzávalók: 1 kg savanyított káposzta, 2 bögre bab, füstölt csülök,30 dkg lapocka, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál pirospaprika, majoránna ,kömény, bors, só,borsikafű.